BRIGADEIRO DE PAÇOCA = OPÇÃO BRASILEIRA

Brigadeiro_Paçoca_História

Para quem não sabe, ela teve sua origem nos povos indígenas. Seu nome tem menção “PA-SOKA”, significado de “esmagar com as mãos”. Inicialmente, a “Pa-Soka” era feita a partir de farinha de mandioca e carne seca. Sim, carne seca! Mas calma, o tempo mudou assim como sua receita. Hoje, a paçoca é mais doce e […]

BRIGADEIRO – O DOCE QUE AMAMOS

Brigadeiro_Doce_Que_Amamos

Se consumido com moderação, o chocolate traz sensação de bem estar, o que influenciará positivamente no seu dia a dia, pois libera o hormônio serotonina. O chocolate também estimular o sistema nervoso central e os músculos cardíacos como à cafeína, já que possui teobromina. A La Dolce Cucina trabalha com brigadeiros tradicionais e gourmet. Venha […]